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永續發展
2022

春到人間,虎虎添生氣,在充滿祝福與喜氣的季節中,今年春節,讓我們與「米」相遇,如虎添翼,金銀財寶日日來!東生華2022春節禮盒選擇支持台灣在地小農,選用最令人安心的台灣米禮盒,支持在地生產、在地消費,更能展現保護環境意義!

根據《世界觀察》的數據,發現今日北美每個人吃的食物,都可能來自2400公里以外所生產的。和1980年相比,餐桌上本地食物的比例,減少了1/4,取而代之,是經過長途運輸的進口食物,這意味著每頓飯多產生17倍的二氧化碳。

若消耗每公升汽油會排放2.2公斤的二氧化碳計算,食用由大西洋國家進口的蘋果,每公斤排放的二氧化碳約為400公克,但食用1公斤的產地蘋果卻只會產生20公克。同樣地,若食用進口250公克的歐洲奶油,會消耗500克的二氧化碳,但食用在地生產同樣重量的奶油,只會消耗10公克的二氧化碳。

因此「在地生產、在地消費」,用最直接、短距離的食物旅程,不但有助於減少食物在運輸途中所產生的二氧化碳,而且購買在地生產季節的食品,也能建立農民與生產者之間的信任,更是用消費保護環境的具體展現。東生華支持在地生產、在地消費,多吃一口低碳有機米,幫助減少二氧化碳,直接支持有機農民生產品質更好、更環保的農產品。